沿着青石板铺成的小路，一路走进廿八都古镇，一家名叫“想廿”的咖啡馆出现在古镇老街里，一阵浓浓的咖啡香气扑鼻而来。“想廿”咖啡馆延续了原先洋货店的风格，留声机、座钟、唱片机等具有时代特征的展品装饰着这间咖啡馆。

　　“我们现在主要的产品就是咖啡，还增加了一些年轻人喜欢的奶茶、果汁以及下午茶。目前来看效果还不错，很多来自上海、北京的自驾游客人也很喜欢。”“想廿”咖啡馆负责人朱志坚介绍。眼下，这家“咖啡＋洋货展示”的融合空间摇身一变成了老街上的网红店，让游客有了谈天说地的休憩场所。

　　随着古镇业态的不断更新，“想廿”咖啡馆的“新邻居”们在这段时间也陆续开始试营业。布展了江山蜂蜜、绿牡丹茶叶、铜锣糕等江山美食的“江山味道”展陈馆，展示廿八都传统豆腐制作技艺的农博馆，能在一个古镇吃到三省美食的“闽菜馆”“赣菜馆”“燕皮馄饨”等特色餐馆，都成了古镇业态更新的一个个杰作。

　　“原来我们就是一个做小吃的店，店面装修升级后，我们就想把我们的燕皮馄饨品牌打响，现在餐馆里，游客过来还可以亲身体验燕皮馄饨的制作流程，如果他们喜欢，还可以将这些食材打包回去自己做。”“燕皮馄饨”餐馆负责人李林说，新店开业之后生意比以前更红火了，未来她也会继续在制作廿八都特色小吃上下更多功夫。

　　一直以来，廿八都古镇都面临难以留住游客的困境。在这次业态更新提升中，廿八都镇将老街上的部分古建筑统一收储并对外出租，打造成了一个老供销社样式的高端民宿，除设有7间主题客房外，还结合原供销社的功能，打造以供销社为主题的怀旧风格，吸引“70后”“80后”消费群体的共鸣。“目前，我们整个项目已经进入最后的扫尾阶段。”项目现场负责人周建强说。

　　古色古香已不再是老街旧巷的唯一标签，那些承载着历史记忆的古镇老街也在探索求变，思考如何留住游客的脚步。借助未来乡村打造的东风，近年来，廿八都在古镇业态更新、旅游形态创新上持续发力，为古镇带来更多“烟火气”。廿八都古镇将继续以历史文化及多年的品牌深耕为核心，充分挖掘古镇得天独厚的历史、文化、自然资源优势，依托文化资源打造旅游产品，融合年轻时尚业态，提升古镇文化体验，真正让古镇“活”起来。

　　“我们希望不断增强景区的核心竞争力和吸引力，全力打响廿八都古镇旅游品牌。”廿八都古镇提升与开发项目联络员王虹霞说，将聚焦商邦文化和中高端民宿建设这两大主题，继续深入挖掘文化内涵，打造一批新业态，打响“国际商邦小镇”品牌。