为更好地弘扬中华民族传统文化，营造文明祥和、团圆和谐的节日气氛，江山新闻网和江山市食品厂决定联合举办2012年“艳红杯”迎中秋知识竞赛。

　　竞赛规则及奖励办法：

　　１．本次竞赛共推出10道题，参赛者登陆江山新闻网（http://www.js-news.cn）下载答题卡，将正确答案填写在答题卡上，并写清姓名、身份证号、联系地址及电话，答题卡直接发送到网站邮箱：jsnews888@163.com或打印后，送到民声路46号江山新闻网，联系电话：4029565。

　　2．将在答案全对的人中，抽出30名获奖者，奖给价值50元的月饼一份。获奖名单将在江山新闻网和《今日江山》公布。

　　3．竞赛截止日期为2012年9月20日。每位参赛者只能填写一份答题卡，答题卡可以复印，但答案不能复印。江山新闻网保留本次活动的最终解释权。 

　　一、单项选择题

　　1．月饼最初是（）。

　　A、祭奉月神的祭品 B、馈赠亲友的礼物 C、节日食品 D、地方小吃

　　2．以下（）不是中秋节的传说。
　　A、嫦娥奔月 B、吴刚伐桂 C、玉兔捣药 D、迎涛神说
　　3．元宵节、端午节与（）并称为我国三大传统佳节。

　　A、春节 B、重阳节 C、中秋节 D、圣诞节

　　4．江山食品厂成立于（）年。

　　A、1955  B、1956  C、1957  D、1958

　　5．江山食品厂具有专用权的商标是（）。

　　A、艳红 B、仙霞　 C、江山 　D、江郎山

　　二、多项选择题

　　1．月饼按产地分为（）。

　　A. 京式 B. 潮式 C. 港式 D. 广式

　　2．鉴别月饼的方法有（）。

　　A、看外观 B、闻气味 C、品滋味 D、掂份量

　　3．吃月饼要注意的问题有（）。

　　A、吃新莫存放 　B、先咸后甜  C、配热不配冷　D 、适量食用

　　4．月饼按饼皮分为（）。

　　A、浆皮 B、混糖皮 C、酥皮

　　5．中秋节又叫（）。

　　A、拜月节 B、仲秋节 C、团圆节　D、秋节

答题卡（点击下载）