11月5日，廿八都古镇首届特色名小吃现场评选大赛在景区关帝庙广场举行，旨在打造一批深受游客喜爱并具有市场前景的特色小吃品牌。

　　比赛现场，选手们纷纷亮出绝活，以精巧的刀工、精准的火候掌控制作出美味佳肴，廿八都豆腐花、手工麻糍、铜锣糕、山药健胃羹……一道道香味扑鼻的特色小吃展现在大家面前，让人垂涎欲滴。每道小吃无论是在颜色、摆盘、味道或者是意境上，都充分体现了廿八都小吃的魅力。“今天准备的是燕皮馄饨，馄饨的皮是最具特色的，馄饨由包裹了新鲜的瘦肉制作，吃起来又薄又有嚼劲。”选手祝萌英表示，通过比赛，能把当地的美食推广出去，让更多游客尝到美食。

　　本次比赛设初评和决赛两个阶段，共选出了60余道特色小吃。初评后，脱颖而出的30道特色小吃参加本次美食大赛。专家评审组根据小吃味感、质地、造型、营养卫生、地域文化等方面进行综合打分。最终，燕皮馄饨、铜锣糕、饭胚馃、手工麻糍、豆蔻莲子羹、豆腐渣饼酒糟饼、婶婶手工饼、蛋皮圆、紫苏蛤蟆、莲子蒸蛋入选“廿八都古镇十大特色名小吃”。