善招快引，延续两百年“香火”

　　——对我市中华老字号企业生存现状的调查(下)

　　“现行的《公司法》为全国人大常委会于1999年3月15日通过，当年10月1日起施行。换句话说，当前的《公司法》并不适用于股份合作制企业破产、兼并。”浙江虎山律师事务所宋律师一针见血地说。他分析，当前酿造厂发展遇上前所未有的困难，这是制度设计上的最大“藩篱”，导致企业改不了制、破不了产，直至难以经营下去。

　　“老字号企业面临困境是一个‘通病’。”市商务局一负责人相告，上海富春控股集团收购中华老字号“张小泉”、宋都集团收购中华老字号“致中和”、温州瑞标集团收购中华老字号“毛源昌”……老字号企业的生存发展已是“逆水行舟”，不进则退，改制、嫁接、引资(引技)、合作……是眼下必然要做的事。

　　站在偌大的闲置厂区，看着“中华老字号”这一“百年招牌”，江山市酿造厂厂长何义生满面愁容，心事重重。“当前，企业面临着‘进’与‘退’的两难境地。”他说，一方面企业不景气，市场日益萎缩，想发展却发展不起来；另一方面，与一些有资金实力企业谈合作，吸引市外企业注资，或收购或兼并，但实质性进展不大。“我最担心的是，这把近200年的‘香火’在我手上断送。”何义生无奈地摇了摇头。

　　为加快推进城南新城开发建设，支持企业渡过难关，前一段时间，江山经济开发区经市政府同意，启动市酿造厂资产的收储工作。目前，承担清算任务的律师事务所管理人已遴选，并开始进驻，正着手开展相关前期工作，最终将留下“清湖牌”这一中华老字号商标。

　　要擦亮这块百年招牌，业内人士纷纷支招。他们分析认为，一个商业品牌进入市场需要三个成本：首先是让消费者认知的“导入成本”，其次是维护品牌的“维护成本”，再是提升品牌的“提升成本”。清湖酱油作为“中华老字号”，虽不需支付第一个成本，但后两个成本却是现代商业竞争必不可少的。对此，“清湖酱油”要用现代商业手段充实、丰富这张“百年招牌”的内涵，积极挖掘“酿了两百年、吃了两百年”文化内涵，与江郎山“世遗效应”——旅游发展相结合，把酱油生产基地作为旅游景点，并开发一些小包装、高档次的旅游附属产品，不断提升“清湖”牌酱油的市场竞争力。

　　“当前较为紧迫的工作是吸引江山在外能人或有投资意向企业主，收购这张‘百年招牌’，依托其传统的、天然的酿造技术，嫁接国际先进的调味品专业化流水生产工艺，一期新建清湖牌酱油、陈醋、老酒、豆豉的先进工业流水生产线；二期建设清湖酱油陈列馆，完善两百年酱油文化长廊、特制小包装旅游购物基地等相关配套设施，大力实施‘工业+旅游’项目；远期吸引‘邵永丰’以及杭州、宁波、温州等地‘中华老字号’企业，携手打造江山‘中华老字号’产业园。”市商务局相关负责人介绍了产业园规划设想。

　　“一方面，我们依照程序，加快资产收储工作进程；另一方面，我们打算建议招商、商务等职能部门，进一步优化招商方案和优惠措施，让符合我市产业发展方向的企业投资江山，实现双赢。”何义生表示，在各级关注下，市里对发展中华老字号产业园很重视，将对接国家、省等关于加大“中华老字号”保护政策，适时出台扶持与保护中华老字号产业发展的实施意见，形成政策“洼地效应”，尽最大可能寻求政策、项目、资金支持。

　　目前，经过各级领导重视、业主多方对接、职能部门协助等合力推动，市外某冷链食品企业、金融企业主、清湖镇在外能人，纷纷对接手这块“百年招牌”表现出了兴趣，有意注入资金、引进先进技术，共同打造江山“中华老字号”产业园。