随着移动互联网的发展，美团外卖、饿了吗等多家外卖平台进入江城，采用在线订餐，成为越来越多的市民新的就餐方式。但是，多样化的外卖品种在满足消费者需求的同时，也存在着食品安全隐患。

　　网络订餐方便快捷

　　王女士在我市一家公司从事会计工作，因为业务繁忙，周末在家加班是常有的事。眼看到了中午，可是手头的工作还没有完成，根本抽不出时间给孩子做饭。和孩子商量后，她决定“点外卖”来应付中饭。

　　通过手机APP订餐之后，王女士继续工作，不到30分钟，两份外卖就送到了王女士家中。“饭盒打开还冒着热气，味道不错，快餐盒也是环保饭盒，商家还在里面放了纸巾、筷子、勺子。”王女士相告，“对于我们工作忙的人来说，网络订餐十分便捷，速度又快，花费实惠，最主要的是可以吃上热腾腾的饭菜。”

　　“没有网上订餐服务之前，我都是去超市买方便面，囤着周末吃。现在只要手机上完成订餐和支付，外卖就会送到家中，从花费上看虽比吃方便面贵一点，但口感和营养会更好。”“90”后小伙蒋善强相告，他平常工作忙，租住在市区，又不会做饭，周末难得休息，不想出门，网络订餐解决了外出吃饭的问题。

　　订餐平台店网联手

　　记者发现在许多饭店的门口，贴着外卖平台的二维码和“本店提供外卖”的字样。位于市区南二街的一家面馆，每天食客络绎不绝，但由于店面不大，在用餐高峰期有许多顾客排队等候。“自从有了网络订餐后，很多顾客就不用排队等候，只要网上下单就可以了，外卖小哥负责送餐上门。”面馆毛师傅说，现在通过网上订餐，一天可以多卖出50份左右的刀削面。

　　“商家加入我们的平台后，我们为商家拍照片，将餐品归类上架，方便消费者选择。并且，我们的送餐员在确保安全的情况下，都会将食物第一时间送至顾客的手上，让顾客吃上热气腾腾的饭菜。”美团外卖江山区负责人相告，目前，已经与全市400多家餐饮店建立合作关系。

　　食品安全令人担忧

　　在线上订餐外卖大热的同时，食品安全问题如影随形，这让许多消费者对网络订餐餐品质量担忧。

　　从事餐饮行业的毛先生介绍，消费者看不见餐馆的工作环境，根本不知道对方的卫生条件如何，虽然说网上订餐方便、快捷，可是对环境卫生以及食品安全仍然感到担忧。记者也随机采访了几位市民，他们表示对网络订餐并不排斥，但选择的时候更看重餐饮店的卫生情况以及食品安全问题。“我不会在网上点餐，因为不知道对方的制作环境，加上送餐员有时耽搁，热的饭菜长时间置于塑料快餐盒内，这样的食物可能会变质。”市民王小姐说。

　　据悉，近年来，市市场监管局曾多次约谈过第三方网络订餐平台企业，强化食品安全监管。“餐饮企业必须具有餐饮执照、食品经营许可证，才能与平台签订合作合同，再让商品上架。不具备资质的单位，不得在平台上开展食品经营活动。对于实体店，我们做到定期检查，确保食品安全。”该局餐饮监管科负责人表示。