采摘游作为一种自助型的旅游产品和健康的生活体验方式，因其“好吃”又“好玩”，正受到越来越多休闲群体的青睐。
江山市有着丰富的农业资源和旅游资源，今年以来，我市把农业与旅游、文化、休闲有机结合，以旅促农、农旅结合，打造了一批极具特色的采摘游模式家庭农场。而不少有眼光的农场也积极发挥生态农业的优势，依托本地资源、主动对接市场，做起了采摘游的发展文章，促进了休闲农业与乡村旅游的双赢发展。
中秋、国庆双节即将来临，到乡村去采摘水果，既能欣赏秋日的美景，又可品尝美味的水果，真真是一件乐事儿。那就请您跟随江山新闻网的记者，一起去寻找秋季里江山乡村好吃的水果，体验采摘游的乐趣吧！出发——
特早蜜桔：香甜滋味沁人心
采摘时间：9月中旬——11月中下旬
采摘地点：四都镇
金秋到，桔子俏。
四都镇是我市闻名的产桔大镇，上峰村、傅筑园村、埠头村等村庄都盛产蜜桔。9月15日，记者驱车前往四都，远远地就看见连片连片的桔林，胡柚、椪柑、蜜桔点缀在树枝上，一个个硕大的果实像青涩的姑娘，甚是惹人喜爱。到田间挑选一个果形扁圆、顶微凹的桔子，一掰开，桔子的香味顿时沁人心脾。
当下正是特早蜜桔上市的时节。普通蜜桔已经可以食用，虽然从外观上看起来还是青青的。如果你想看到黄澄澄的桔子挂满枝头的丰收美景，可能还要耐着性子等到十月中下旬。 随行的四都镇农技员祝天生介绍说，该镇蜜桔种植面积达一千多亩，受前段时间高温少雨天气的影响，今年四都镇的蜜桔成熟期较往年提早，含糖量也更高。尽管没有规模种植的大户，但零散的种植并没有影响周边客人对蜜桔采摘的激情。
“前些年开始，就有人来自助采摘游，去年最多的一批客人有四五十个，应该是组团的。”埠头村农户刘新才家的蜜桔早已是远近闻名，虽然种植面积只有1.5亩，但仍有不少游客慕名前来采摘。今年，他家蜜桔产量预计有近1万斤。他热情地告诉记者：“我们农村人给的价格都是比较实惠的，目前市场上贩卖商的收购价是1.5元/斤，你们来采摘，我们也还是这个价，主要是体验乐趣嘛！”
在四都镇，几乎每家每户都种有蜜桔。这里的蜜桔皮薄、易剥，果肉鲜黄、柔嫩，甜酸适口，香气浓郁。桔子果汁含有柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素；桔皮能健脾化痰，桔络可通经活血，桔核有理气散结的功效。桔子真是浑身是宝啊！
挑个阳光灿烂的周末，收拾好心情，带上您的家人朋友来四都走走看看、采摘蜜桔，感受沁甜的果香吧！
猕猴桃：“水果之王”营养又美味
采摘时间：8月下旬——10月中旬
采摘地点：塘源口乡、双溪口乡
江山是中国猕猴桃之乡，在塘源口乡、双溪口乡等乡镇都有种植。特别是猕猴桃主产区的塘源口乡，今年共种植猕猴桃6000余亩，因受夏季高温天气影响，猕猴桃产量有所下降，总产量预计达4000吨。即便如此，猕猴桃仍是我市秋季最具特色的水果，目前，也正值猕猴桃采摘的最佳时期。
位于塘源口乡塘源口村大滩的南徐农场内，种植有40亩猕猴桃。记者看到，片片碧绿的叶子下面挂满了一个个果形圆润饱满、深褐色、毛茸茸的猕猴桃果实。
“我们这里种植的是徐香猕猴桃，口感比较好，已经采摘有一段时间了，估计产量约有60吨。”农场主徐荣根介绍说，现在猕猴桃的采摘游价格为6元/斤，由于价格公允，加之近段时间天气不错，自驾游来采摘的客人不少。随着中秋和国庆两个假期的到来，预计到时会出现采摘游的高峰。
除了猕猴桃鲜果外，徐荣根还动起了延伸产业链的脑筋。“我们农场还有自己的特色产品，就是猕猴桃酒和猕猴桃果脯。猕猴桃酒口感甘醇，日常饮用、馈赠亲朋都可以；果脯颜色浅绿清爽，味道甘甜诱人。”说起自家的特产，徐荣根笑容满满。为了吸引游客，农场里也提供了猕猴桃酒、果脯免费品尝服务。
猕猴桃又称奇异果，因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，所以被誉为“水果之王”。而且，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中位居前列，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。可以说，猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
怎么样，您，心动了吗？那就赶紧行动吧！
晚熟葡萄：“美人”娇俏待人摘
采摘时间：7月上旬——10月中旬
采摘地点：石门镇江郎山下
葡萄是夏季人们喜爱的水果之一，入秋后还有葡萄可摘吗？答案是：有！
在世界自然遗产地江郎山下，江山燕红家庭农场葡萄园里的20亩晚熟葡萄还依然挂在枝头，娇俏欲滴。农场负责人毛永红告诉记者，她和丈夫经营的这个葡萄园面积有100多亩，因地处江郎山底，葡萄采摘受到了游客的热捧。从7月初开始，许多游客在游览了江郎山美景后，都会来到他们的葡萄园体验一番采摘游的乐趣。
“每天有很多游客来采摘，最多的时候一天要摘两三千斤水果。”毛永红相告，她的农场里除了葡萄还有樱桃、无花果、草莓等，共136亩，一年四季都有水果可供采摘。“目前早熟及中熟品种的葡萄都已下市，还有部分晚熟品种可供采摘，主要有青提、美人指等提子类，预计可采摘至‘十一’黄金周结束。”
摘下一颗“美人指”入口，甜甜的滋味直沁心脾。“今年的高温让葡萄更甜了。”毛永红说，“对葡萄来说，只要灌溉方法到位，高温天气是能增加葡萄甜度的，而且还能减少病虫害。”目前青提采摘的价格为15元/斤，美人指18元/斤。
“我们这里有这么优越的地理位置，而且现在到江郎山旅游的人也多了。我打算明年跟几个旅行社合作，接纳旅行团过来采摘水果。”说起未来，毛永红眼中充满了希望和期许。
无花果：肉质饱满，甜不腻口
采摘时间：8月上旬——11月下旬
采摘地点：新塘边镇塘边村
秋天是无花果成熟的时节，但由于无花果水分多、皮薄，不容易储藏和长距离运输，因此在市场上较难寻觅鲜果的踪影。不过现在喜欢无花果的市民们有口福了，因为在我市新塘边塘边村，也有了无花果种植采摘基地。
走进新塘边镇塘边村青口生态农业观光园，绿油油的无花果树长势喜人，一颗颗成熟饱满的无花果挂满枝头，正等待着游客们来采摘。
“我们总共种了40多亩，现在正好是采摘的最佳时期。”观光园负责人周家荣告诉记者，他在新塘边镇经营消防器材，2010年通过流转土地创办了青口生态农业观光园。经过市场调研，周家荣发现无花果的生长周期短，对土质、水分等生长环境的要求低，便决定在我市率先引种无花果。“无花果的果期比较长，从8月份开始可一直采摘到霜降时节。现在，我们每天可收一百多斤，市场上每公斤可卖30元左右。”
目前，这里也是我市最大的无花果种植基地。
新鲜个大的无花果吸引了不少市民前来采摘。“听说新塘边这儿有片无花果地很好，我们一家人就过来了。这里的果子个个看起来都挺好的，尝尝看也很甜，我们特别开心！”正在采摘无花果的市民周先生对记者说。
据了解，无花果属於桑科植物，并不是没有花，只是花很小，人们看不到而已。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，它的果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等，有益于人体肠胃健康，具有净化肠道、促进消化、抑制血糖以及排毒的功效。
火龙果：本地水果新贵
采摘时间：10月中旬——12月下旬
采摘地点：石门镇清漾村
与蜜桔、猕猴桃等我市特色水果相比，火龙果可谓是本地水果中的新贵了。
一走进石门镇清漾村的江山市秋实家庭农场，只见一栋栋钢架大棚里面，一株株1米多高的火龙果正值花期，长势喜人，穿梭其中还能找到刚刚结出的小火龙果。
农场主毛朝明笑着说：“这是我们从台湾引进的‘玫瑰香型’火龙果，从去年7月开始种植，到现在已经开了三道花期。”记者看到，一朵朵白色的花形态张扬，非常独特。“现在果子还不是很多，也还没有完全成熟，等十月底这批开花的火龙果就能结果了，到时候会更多一些。”据毛朝明介绍，火龙果一般有17道花期，每开一次花，就会结比上一次多一倍的果，因此，越到后面果实会越多。
但是因为今年是第一年成果，且受到了干旱的影响，今年毛朝明种的火龙果产量不算高，不过他却另辟蹊径，将目光转向了火龙果的花。“火龙果的花不仅可以观赏，还能入菜呢！”据他介绍，每天都有大批外地游客来农场参观游览，不少宾馆酒店也向他预订火龙果花束，用于装饰和食用。
“今年我还从广州引进了新品种‘水晶’，到明年7月底就可以采摘了。”目前，毛朝明的农场内共有60亩火龙果，是我市规模最大的火龙果培育基地，他还计划明年扩大到100亩：“到明年夏秋季节，我们这里的火龙果就能满足大家采摘的需求了。”
土柿：历史悠久，糯甜可口
采摘时间：10月下旬——11月中旬
采摘地点：保安乡保安村鳌顶自然村
金秋九月，记者来到海拔500米的保安乡保安村鳌顶自然村，走在乡间斑驳的石板路上，一边呼吸着清新的空气、享受着大自然的绿色与清凉，一边寻找鼎鼎有名的鳌顶土柿。
说起鳌顶土柿，也许不少江山人会有印象。它历史悠久、糯甜可口，是江山本地颇有特色的水果之一。
鳌顶地处山区，空气湿润，特别适合柿树生长。“柿树没有成片种植，但只要走在鳌顶的田间地头、山野丛林中，就随处能见树形高大的柿树踪影。”保安村支委叶金财告诉记者，鳌顶自然村有柿树近300棵，其中百年以上的老柿树就有120多棵。千百年来，鳌顶村的村民们世世代代都与柿树相依相伴，柿子是村民们最熟悉最喜爱的水果，他们每年都会采摘柿子，鲜果吃不完，就拿来晒柿干。
在以前，鳌顶的柿树产量很高，一个村每年能收获柿子3万多斤。但在2008年，受雨雪冰冻灾害的影响，柿树被冻伤不少，现在每年的产量保持在1-2万斤之间。今年，因天气炎热，单个柿子的重量也相对缩水，但这并不影响柿子的品质。
“现在到这里采摘的游客不是很多。”叶金财相告，目前，鳌顶土柿还未完全成熟，果实还是青的，如果想采摘可能还需再等待一个月左右，“价格一般在一元左右一斤。”
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
板栗：产量少不易保存，想吃要趁早
采摘时间：9月上旬——10月上旬
采摘地点：廿八都镇、保安乡、塘源口乡等地山林。
“这里一共是39斤。”9月16日下午，63岁的廿八都镇浔里村村民戴步县来到镇上，将自家采的板栗放在称上称，板栗收购商王生龙一边核对重量，一边在本子上记录着。“四元一斤，一共是156元。”收到钱，老戴的心里总算踏实了。
“今年的收成不好啊！”老戴感叹道。原来，炎热的天气对板栗成果造成了严重的影响，不但果实的水分减少，而且还不易保存，有不少是晒烂了。戴步县说，他家种了两亩板栗树，一共有240余株，以往的话每年可以有4000元左右的收入，今年估计只有1000多元。
由于水分不足，原本可以保存在冰柜里的板栗今年却“放不住”了。“保存时间很短，想吃的话就要趁早、趁新鲜。”老戴说，今年板栗产量虽少，但甜度还是不错的。
目前，板栗正值采摘收购的高峰期，我市廿八都镇、保安乡、塘源口等地山林地区都可寻觅到板栗的踪影。不过采摘板栗并不是件容易的事，需要一定的技巧和工具。如果没时间到山林中采摘，亦可到镇集市上购买尝鲜。
