昨日，笔者在江山甬江食品有限公司智改车间看到，新购置的食用菌包装机正在有序运作：一把把清洗好的食用菌被放入机器内，即可自动进行装料、装袋、注入液体、抽真空、封口等多道程序的操作。

　　甬江食品有限公司是我市食用菌加工龙头企业，也是衢州市级农业龙头企业。去年以来，企业投资600多万元进行智能车间、全自动生产线改造，产能不断提高，销量大幅增长。

　　“现在，1个小时的产量就有2吨多，这是原来3条生产线才能完成的数字。设定好了程序，机器就能自动完成操作，而且封口很稳定，再也不会出现汤汁封口操作不稳定的情况。”甬江食品有限公司负责人王水友说，“原来想实现3000多万元的产值，起码需要140个人，现在全员在线也不过52人，产值同比增长八成。”

　　除了核心包装生产环节，甬江食品有限公司还对前端的食用菌清洗、后端的检测设备等进行智能改造。智能设备的投用带来了效益与品质提升，今年以来，该公司已加工450吨水煮秀珍菇并出口到日本，出口产值达200万美元。

　　目前，甬江食品有限公司已开发生产香菇、蘑菇、秀珍菇等品种的菌类食品，全年预计可加工食用菌3000吨。“下一步，我们将‘出口+内销’双腿并进，不断拓宽销售渠道，以金针菇、小竹笋为原料生产调料产品，叩开江浙沪市场。”王水友说，“当前，生产线满负荷运转，订单排得很满，四季度也是全年生产最忙的时候，预计产值可达1200万元。”