近日，不少消费者在打开“饿了么”等外卖app时发现，许多外卖商家信息栏中出现了一个新模块“阳光厨房”。点开图标，可以直接查看商家后厨的监控画面，了解商家后厨的情况和打包出餐过程。而这，正是眼下我市加速推进“浙江外卖在线”应用场景的一个举措。

　　7月初，我省创新打造的“浙江外卖在线”数字化平台正式上线。市市场监管局以此为契机，大力实施网络餐饮放心消费“阳光行动”，在全市销量排名靠前的网络餐饮商家及新入网餐饮单位建设“阳光厨房”，要求网络餐饮商家在厨房内的各食品操作间（包括切配、烹调、备餐等）、餐厨用具清洗消毒间等关键控制区域内安装监控设备，将食品制作及餐厨用具清洗消毒等过程，通过视频同步到美团、饿了么等第三方平台订餐页面进行实时展示。

　　“对监管部门来说，我们可以不用挨家挨户上门检查，直接通过系统平台，实现线上巡查，提高监管效率；对消费者来说，点开‘阳光厨房’就可以实时看见网络餐饮店后厨的卫生情况。”市市场监管局餐饮食品监督管理科科长陈永佳介绍。

　　截至目前，全市共摸排网络餐饮商户439家，其中371家网络餐饮商户已完成“阳光厨房”摄像头安装。“接下来，我们将通过线下、线上巡查相结合，督促这些餐饮店把‘阳光厨房’工作落到实处，营造放心消费的社会环境。”市市场监管局相关负责人说。