胃黏膜是天然“屏障”，保护着胃壁，胃黏膜一旦受损，就会得胃炎、胃溃疡等胃病。有些人自以为保持了“养胃”的“好习惯”，但这些“好习惯”却可能是胃的致命杀手，甚至会成为胃癌的帮凶。
一、长期大量食用豆腐
伤胃指数：★★
豆制品含丰富的优质蛋白，消化率高、不含胆固醇、又柔软无比。因此有很多人想当然地认为它是养胃的健康食品。其实，豆制品里面有较多的嘌呤，不但会刺激胃酸的分泌，还会引起胃肠胀气，甚至会诱发恶心、呕吐、拉肚子及消化不良等不适。
二、空腹一杯茶
伤胃指数：★★★
很多人以为：早晨空腹喝茶有益健康。事实上，我们的胃液是强酸性的，PH值在0.9～1.5左右，保持这个酸度可以有效降低胃内细菌感染。如果长期食用碱性物质，会中和胃酸，使胃液的PH值升高，削弱胃部的消化功能，细菌和致癌物质就会增多，就很容易得胃炎、胃癌。
而茶叶正是偏碱性的，如果不正确的喝茶，会对胃造成损伤所以，茶虽好，但也一定要在吃过早饭半小时后再饮用。
三、长期喝粥或稀饭
伤胃指数：★★★★
一天三餐喝粥养生，长期下来，却喝出了胃病，为什么？我们知道，口腔在咀嚼食物的时候会分泌唾液，唾液中有一种重要的物质——唾液淀粉酶，帮助我们消化淀粉。但在喝粥的时候，由于没有咀嚼运动，也就没有唾液的分泌，使得淀粉类食物在胃里的消化时间延长，同时粥和稀饭的水分较多，进入胃内稀释了胃液，使胃的蠕动变得很缓慢，胃动力慢慢就不足了。
四、睡前喝牛奶
伤胃指数：★★★
很多人听说过“睡前喝牛奶对胃有益”，其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。
睡前喝牛奶并非所有人的“养生良方”，反而会刺激胃酸和胆汁的分泌，胃不好的人最好睡前不要进食。
