我的老家在浙西仙霞山脉东麓，海拔1200多米的廿八都镇周村村大龙岗。过去，这里是“三年听不到公鸡叫，四年听不到锣鼓响，出门就爬坡，吃菜见红锅”穷得叮当响的深山村。可这里有得天独厚的丰富野生黄精资源。

　　黄精，江山人叫九精，多年生草木，属百合科，根块形状似生姜。黄精的生命力强，对土壤要求不高，只要有点泥土，在石头缝里也能生长，傍着各种杂草也会长大。黄精可切块加工成“九精干”，当零食吃；也可切片晒干，制药；还可酿造黄精酒。

　　金秋十月，是釆挖黄精的最佳时机。黄精是草药中的“寒门闺秀”，因为它在山间荒坡都可以采挖到。但黄精的药用功效却众多，它有治虚损寒热、病后体虚食少、脾虚面黄、肺虚咳嗽及产后气血亏损等功效，对降血糖、保护心血管也有益处。俗话说：“富人吃人参，穷人吃黄精。”在古人眼中，黄精是延年益寿的好补品，有“久服成仙”之说。中国人自古讲究养生，古代医书里也记载着很多简单方便的黄精养生方。

　　小时候，我常随爷爷到毛竹山上去挖黄精，在竹山里的杂草丛中，我先寻找，爷爷采挖。秋冬季节是黄蜂筑蜂窝的旺季，不注意就会被黄蜂叮咬。黄蜂喜欢在黄精叶背面筑蜂窝，我就拿根竹枝先去试探一下，再走过去。有一次，我用竹枝挥打过之后走过去，却还是被黄蜂叮着了。爷爷立即丢下锄头，给我拔蜂蛰。当天晚上，我就发高烧了，第二天脸上全浮肿起来，变成了“猪八戒”。

　　爷爷将黄精挖回家后，把黄精去须洗净，切成大拇指大小的块状，放进饭甑里蒸熟，再拿去晒干；然后再蒸再晾晒，如此反复九次，变成乌枣状，这就是“九精干”。“九精干”呈椭圆形，黑黑的、软软的。放进嘴里轻轻一咬，有一种蜜滋滋的甜味。爷爷爱喝酒，常拿“九精干”做下酒菜。他把酒瓶和“九精干”放在床头，每晚坐在床上，一口烧酒、一块“九精干”，喝上几口、吃上几块，才躺下睡觉。在缺粮少食的年代，我也常拿爷爷做的“九精干”放进口袋里当零食，上学路上边走边吃。

　　上世纪六七十年代，父母们在农业社挣工分的岁月里，常抓住收工那段时间，上山采挖黄精。一般每次能挖到二三十斤，晚上在煤油灯下切成片，第二天放到太阳下晒。日积月累，有百余斤黄精干就可以挑去出售，增加了一笔家庭收入。

　　上初中之后，我就离开老家，也离开了陪伴我童年的黄精，但我又从书上学到许多描写黄精的诗词：杜甫的“扫除白发黄精在，君看他时冰雪容”；秦系的“黄精蒸罢洗琼杯，林下从留石上苔”；苏轼的“闻道黄精草，丛生绿玉篸”；许宣平的“一池荷叶衣无尽，两亩黄精食有馀”；陆游的“少陵老子未识真，欲倚黄精除白发”；王冕的“破瓶无粟妻子闷，更采黄精作朝顿”……我才知道，不仅家乡有黄精，在祖国广袤的土地上、悠久的历史中，黄精早已根深蒂固。我更加喜爱黄精了。

　　后来，我工作、结婚，逐渐远离了家乡。然而每当回到家乡，我总要去山上挖些黄精回来泡酒或做“九精干”。老家虽无人居住了，但那里的黄精长得还是那么茂盛。

　　走过山，走过水，吃的枣儿再多，我还是怀念爷爷做的“九精干”，这是一种对黄精的眷恋，是对家乡永恒的情感！