厨痴不是厨师，却极具厨艺天赋。哪怕是简单的食材，他也能整出几个像样的小菜，而且色香味俱全。厨痴做菜随性却充满创意，20多年前，当他把带鱼和肉同蒸时，我一再对他的混搭风表示怀疑，可事实却证明他的混搭是成功的。厨痴做菜香飘满楼，在坛石初中的那幢宿舍楼里，每到饭点，我们家常常吸引好多单身食客。

　　如今，随着网络的普及以及生活水平的提高，厨痴对厨事更痴迷了。每次电视上播放厨艺节目，他都看得津津有味。有时半夜看到手机视频上做的某道菜，会突然大叫：“啊呀，我好想做一盘吃一下！”那垂涎的神情，仿佛想一跃而起马上去做。但是厨痴往往也只是思想上痴一会儿罢了，第二天一忙起事来就又忘了。

　　厨痴去超市必到厨具区看看，然后慢慢欣赏那些光亮精致的碗碟、形状各异的餐具，摸摸这个、看看那个，研究各种厨具的轻重与灵巧度，查看刀具锋利与否，连厨房小物件也不放过。有时，我都在附近转了一圈了，他还在那里研究个没完。如果选到心仪的厨具，他就高兴不已。

　　厨痴的痴还表现在对食材的选择上。每次双休，他总要多买点菜改善伙食，于是拉着我去菜场买菜。他喜欢满市场转，货比三家。于是，他在前面兴冲冲地走，我在后面懒洋洋地跟；他蹲在那里挑挑捡捡，我站在那里刷钱付款。直到把双休两天的菜和各式佐料买齐了，他才心满意足地回家。

　　厨痴做菜时也是大厨的派头。要我这个伙计帮他洗好菜，他才开始干活。切菜时，他也决不含糊，丝是丝，片是片，块是块，各有各的规格。每次洗好菜后，就没我的事了。为了让他心理平衡，我常常在他做菜时去洗衣服，这样他心情好，做出来的菜也好吃。

　　厨痴做菜水平高，尤其是他做的小龙虾，色美味鲜，橙红的虾壳里包裹着嫩白的虾肉，剥开来一阵虾味扑鼻，吃进嘴里唇齿留香。自从吃过他做的小龙虾，我就再也不吃外面的小龙虾了。有时跟他开玩笑，说要是当初没有从事教育工作，说不定他都有自己的大酒楼了！