桂花飘香的季节，我总会无来由地想念儿时母亲做的月饼。

　　小时候家里兄弟姐妹多，经济条件不好，为了节省开支，在中秋节母亲总会亲手给我们制作一些月饼：先将黑芝麻、花生、瓜子仁放到锅里，炒到香味四溢，然后放到石臼里捣碎当馅料；把和好水的白面粉揉匀压扁成面皮，将馅料（馅料里加一些红糖）放在圆面皮中央，以拇指压住馅料利用虎口将面皮往上推，捏紧收口，月饼就有了最初的样子；再放到锅里，用菜籽油慢慢煎。我在旁边耐心地等着，不时使劲吸吸鼻子，狠狠地吸着锅里不断散发的香甜味道……

　　看着我那馋样儿，香甜软糯的月饼刚一出炉，母亲就赶紧递一个给我。咬一口，热热的，香香的，甜甜的，那种美味的感觉实在是难以言表。我细细地咀嚼，那酥脆，那甜润，简直就是天底下最可口最难得的美食，真是唇齿生香，回味无穷。

　　中秋时，我们一边吃月饼，一边赏月，听着大人们讲述吴刚、嫦娥、玉兔、桂花的故事，那种中秋全家团圆的融融幸福，如今想起依然难以忘记。

　　如今，中秋吃各种口味的月饼已成平常之事，可我怎么也吃不出儿时的那种香甜美味的幸福感觉来。随着生活条件越来越好，母亲也早已不亲手做月饼了，但母亲做的月饼那难忘的味道，深深镌刻在我的记忆里。