夏秋时节是野茶叶采收的季节。野茶叶农村中也叫粗茶爿，是相对于细小的绿茶而言。野茶叶无农药无污染，是农村中人们常备茶材。野茶叶不仅有消暑止渴、消食化痰的作用，而且还有利尿解毒去伤的功效。立秋以后的野茶叶，杆粗叶老，药用价值更高；尤其是高山石壁上的老野茶叶树，更是难得一见的稀罕之物。

　　野茶叶为木犀科流苏树属，是国家二级保护植物，因叶子可以当茶饮用，故又被称为野茶叶树，人们习惯上叫野茶叶。儿时上山砍柴时，看到山上的野茶叶，就会采割上一捆，带回家中，挂在房梁上，让其自然阴干。到了三伏天，母亲烧好晚饭后，把挂在房梁上的野茶叶，拿下几株来，连杆带叶切碎，另外加上几枝石香薷，放进锅内用水浇开，倒进陶瓷缸里，然后盖上茶缸盖。第二天，茶缸盖一开，淡黄色的茶水，有一股清香的气息，扑面而来，隔了一夜的野茶叶茶，特别的清凉爽口，还带有淡淡的甜味。从茶缸里舀上一碗，灌进肚子里，全身都会觉得凉爽起来，有时喝上一碗不过瘾，还要再喝上一碗，把肚子灌得满满的。野茶叶水煮好之后，放上一个星期都不会馊。农村中一锅野茶叶茶，经常要喝上好几天。大热天客人来了，端上一碗野茶叶茶招待，凉爽可口，既热情又实惠。

　　早晨吃过早饭，父亲到田里去干活，母亲会把毛竹筒灌满茶水，让我带到田头去，放在田塍边上的树荫下，防止茶水被太阳晒热。休息时，喝上几口野茶叶茶，既解渴又能减轻疲劳。