小时候，最盼望的便是过年了。因为过年家里会准备很多好吃的零嘴年货呢。

　　腊月刚到，大家就着手准备了。

　　米糕是家家户户都要做的。妈妈把米粉放进蒸笼里蒸，我总是隔一会儿就进去看看。终于好了！妈妈将蒸熟的米糕拿出来，倒在砧板上。热气氤氲中，一阵香气袭来！米糕热的时候挺好切的，但凉了就会变硬，所以我们只能不停地切。虽然手都酸了，但还是很高兴。馋嘴的孩子早就在边上等着了，虽然在玩，但眼光贼着呢，一看到可以吃了，就围过来。妈妈便把米糕的边边条条先给他们吃。当然，有的孩子也会帮忙，用洋红将米糕的边沿涂红，这样看起来喜庆。米糕切好了，妈妈就会给帮忙人的送一些米糕。同样，去给邻居帮忙的妈妈也会带回别人家的米糕，互相尝尝，看谁家的好吃。

　　油炸食品则是要过年前三四天才做的，因为时间久了，容易吸收水份而变软。那几天，村里的空气中常常飘着诱人的香气，让人情不自禁地深吸一口气——那个年代，油炸的东西可是高级货。

　　炸油豆腐，我们用的是自己家的菜籽油或山茶油，豆腐也是自家做的。白白的豆腐块在油锅里，会慢慢变黄。我们姐妹几个激动地盯着它们，恨不得马上将它们捞起来吃掉。

　　炸好的油豆腐，有一种特殊的香味。妈妈刚刚把它们捞起来放在铁筛子里，我们就急吼吼地去抓几个过来，直接用手撕开吃。豆腐的香味、山茶油的香味，混合成一种说不出的美味。可是妈妈不让多吃，说这是用来招待客人的。然而，我们几个馋猫总是时不时去顺一个，越吃越想吃。可是现在市场上的油豆腐，完全没有小时候那种味道，引不起我丝毫的食欲。

　　在所有食物中，我最喜欢的就是红薯花了，香甜、松脆。晒干的红薯花被放进油锅，身子慢慢变丰满，脸色慢慢变黄。妈妈听到我咕嘟咕嘟咽口水的声音，便笑骂我：“小馋猫。”可是，这也是用来招待客人的，我们能够吃到的也极少。妈妈怕我们吃完，总是将炸好的红薯花收好再放进谷仓，还上锁！但是对于我这样的吃货来说，再严防死守也没用。我总能找准一切可乘之机，拿到钥匙，然后踩着凳子，将那比我高得多的谷仓上的锁打开。妈妈总是说：“我们家的‘老鼠’太厉害了。”其实她知道是谁干的，却不揭穿；我也从不接茬，只是暗暗得意。

　　还有炸红薯片。炸好的金黄色薯片，放进嘴里，嘎嘣嘎嘣的。那时的我们，也不怕上火，只要有得吃，总是使劲吃；真上火了，也没有关系，吃点草药就好了。

　　家里油不多的年份，便不舍得用油炸了。我们会去河里找一些沙子，洗净、筛过，留下粗一点的沙子。将沙子放到锅里炒热，再将红薯片跟沙子一起炒。炒熟后，又用筛子将沙子筛掉。这样炒出来的红薯片有着独特的味道，很筋道，特别有嚼劲。

　　我们还会炒花生、瓜子和南瓜子。妈妈负责炒，我们帮忙烧火——其实是等着吃呢。妈妈炒好后，往往会给我们姐妹分一些，其他的也用瓶瓶罐罐藏起来，正月里用来招待客人。那时候，我经常耍小聪明，从妹妹那里诓一些来吃，对于自己的手段，还很得意。

　　至今想到儿时的那些零嘴，我的神经都会兴奋起来。很想再穿越回去，过一过那时候的年：去找找年轻时的爸爸妈妈，去看看那些小时候的伙伴，去听听熟悉的乡音，去尝尝亲手参与制作的零嘴年货。