我一直认为，乡下的年味是让乡间酒席推上极致的。如果说，年前的杀猪宰羊是积蓄力量的花骨朵，那么年后的乡间酒席，是年味里绽放最绚烂的花。

　　吃，是重点。城里酒席如是，乡下酒席亦然。但是，总有不同之处。城里酒席，我们总是踩着时钟的节拍准点而入；而乡间酒席，却总有一道甜蜜绵长的序曲，耐人思寻。

　　“开——饭——喽！”不知是哪位乡邻的一声吆喝，左邻右舍、男女老少，便那么“呼啦”一下一拥而出。新年穿上新装的乡亲们，喜气洋洋、三五成群，像一簇簇五颜六色的花儿烂漫山野。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，此刻，吟诵彼诗此句，无疑是最应景的。推推搡搡，嘻嘻哈哈，欢声笑语撒满田间小路。听听，便能让人甜蜜地踩到云朵里去。说笑间，便飘然而至喜事人家。

　　乡间酒席，又像极了一位游行诗人，随处都能撷取一朵朵浪漫的花。你看，这一户喜事人家，将酒桌搬到了通村的公路上，绵延一长排，近看像一列泊站的火车，远望又像一条隐卧山野的长龙，只等你入座，便可装点成一幅流动的画。再看，那山脚人家，索性将酒桌搬到了向阳坡上，抬头是白云，放眼是碧湖，彩蝶蹁跹，莺歌燕舞。暖阳下，就着碧水蓝天，品着农家土酿，吃着乡土野味，艳羡地让城里人直呼：此景只应天上有，人间哪有几回识？想当年，五柳先生苦心追寻的田园诗居，在乡间便这么轻而易举地跃入眼前。

　　乡间的酒席，是能让人上瘾的，绝不仅仅是吃。每每菜还未上，乡人们便团团围坐一圈，免去了城里酒桌的寒喧客套，你推我让的累赘世俗。乡人们沿袭着千百年来长者上上桌，稚子入末位的习俗，自自然然，大大方方地围成了一桌。说说笑话，聊聊家常。忙碌一年的在外乡人、落地的娃娃，新过门的媳妇，就这么水到渠成地在众乡邻面前行完了见面礼。说是见面礼，也无非是向族人长辈递根烟，问声好，叫个婶，唤声叔，简单直白，却难挡美好。求学工作在外，至今我已十余载未住老家。但每回故里，依旧亲切如初。我一直固执地认为，某种程度，乡间酒席在凝聚人心，团结乡邻的美好中发挥着不可或缺、至高无上的作用，以一种自发的，众望所归的形式。不仅如此，乡间酒席还是乡人们教化无声的礼仪课堂。谁家的儿媳最孝顺，哪样好吃落入婆婆的碗；谁家子女最有教养，坐有坐相，吃有吃相。乡人们的眼晴雪亮雪亮，并以亘古不变的道德标尺，善意衡量，让人滋生有则改之，无则加勉教化人心的力量。

　　其实何尝这些呢？那日酒席，我与阔别已久的儿时伙伴小霞一桌。“清炒马兰头、农家炒鸡蛋、清煮黄鳝、爆炒石蛙”，吃的是菜，回味的是儿时的故事，美好的时光。酒气尚可去，童年自难忘。那日酒足饭饱，我们两个携手并行，重走乡间小路，儿时剪马兰头、拔野笋、钓青蛙、追山鸡的趣事又鲜活在眼前。归来之时，四只鞋子沾满的是黏黏的泥巴。用清水一一擦拭，擦得去的是泥尘，拭不去的是渐趋渐浓的乡愁呀！

　　酒席一散，我们又将各奔东西。正月一过，乡村又将落寞了。村里打工的人背起行囊，匆匆上路。村庄像开过一季的花，还没看够繁华，便凋谢在清冷中。

　　而我，又掰着手指，翘首以待下一个乡间酒席的轮回。

　　还未结束，便又陷入无尽的缅怀之中。