10多年前发生的一起食品安全事故，至今仍记忆犹新，令人难忘。

　　那是一个深秋的夜晚，一谢姓人家正在迎亲办喜事，宾朋满座，好不热闹。然而，相继有人出现头痛呕吐，抱肚拉稀，脸色发白的症状，场面一片混乱。

　　险情是命令！接报后，市公安、卫生、所辖乡镇等部门单位急速赶往，并进行现场处置，病情轻者就地挂盐水，较重人员急送市区医院抢救，结果，一名年事已高的老奶奶，经抢救无效死亡，其余10多人先后痊愈。后经查明，这是客人们食用一种变质的海鲜所致。

　　好端端的一桩喜事，因食用变质食品而变成白事。悲伤的场面，见了让人揪心。

　　面对从天而降的食品安全事故，归根结底是，农村办酒席出现监管盲区，这一现象目前或轻或重还有所存在。

　　随着经济车轮加速前行，食品加工企业、小作坊、小食杂店、小菜场等为主的食品行业发展迅速，仅清湖镇，现有食杂店210家，各类养殖户355家。

　　在食品安全主管部门指导下，全市各地食品安全监管站上街摆摊设点，开展食品安全宣传咨询活动，把相关法律法规制作成画册、展板，进行展出宣传。工作人员与群众面对面，解疑释惑，提升群众食品安全自我保护意识。同时，做好调查摸底工作，做到调查一家，建档一家，完善工作台账，签订食品安全责任书。

　　与此同时，各基层乡镇、村主动与食药监、卫生、质监、工商、农业等部门进行对接，有重点对食品药品生产加工、批发销售网点，食品小作坊，工地食堂，生猪屠宰点等地，进行“地毯式”、“拉网式”督查。对督查中发现的问题，检查人员要求立即整改，并整改到位，合力打好食品安全“持久战。”